Op zondag 6 april bij het koffiedrinken in De Enk na de viering beleeft de Dominicanenkerk en Zwolle een primeur. Het heuglijke feit was in de media al te lezen: er is een nieuw bier onder het orgel geboren!
De “Klaroen” is een uniek bier gebrouwen voor de restauratie van het Adema-orgel. Het initiatief komt van de bassen en tenoren uit het Aquinokoor. De naam van het bier is ontleend aan één van de trompet-klanken van het monumentale orgel. Mooi op toon nodigt Klaroen uit tot langzaam proeven en genieten. Het is één van de vele vrijwilligersbijdragen aan de restauratie van het orgel.
Het bijzondere blonde bier is in samenwerking met Axes Castellum ontstaan. De stichting Brouwgilde met het merk Axes Castellum betrok in 2017 de kelders van het klooster, met een brouwerij en proeflokaal (ongeveer) gelegen onder het orgel van de Dominicanenkerk. Daar werd al menig bekroond bier bedacht en proeverij gehouden. Vanwege de verbouwing is Axes Castellum uitgeweken naar een tijdelijke locatie aan de Grote Voort 8-10 in Zwolle.
De Klaroen is een unieke beleving voor de liefhebber! Een licht moutig blond bier dat een laag alcoholgehalte combineert met een heldere kleur, vleugje citrus en een romige afdronk. Ideaal voor in de lente of zomer! Klaroen is in een kleine oplage gebrouwen en gebotteld. Voor 8 euro krijgt u twee flesjes. Zo kunnen zoveel mogelijk mensen dit bier proeven. Tevens is een luxe kaart van het bieretiket met bijpassende envelop verkrijgbaar voor 2 euro.
Uw reacties op dit bijzondere bier kunt u doorgeven aan de leden van het Aquinokoor en voor de langzame proevers: een mailtje naar vragen@axes-castellum.nl. Dus komt allen, op = op.
